Évora hotel

No fim de semana passado fomos a uma actividade de team building de grupo que bem precisamos dados os últimos meses alucinantes de trabalho. e fomos ao local perfeito – Évorahote

IMG_6259É sempre bom estar com os colegas de trabalho, num ambiente onde o stress não existe e Fun é a palavra de ordem.

O hotel escolhido foi o Évora hotel que confesso que quando estavamos a entrar no parque do hotel, quase me arrependi da escolha pois o edificio por fora não puxa pelo hotel; mas a partir do momento que chegamos à recepção logo essa percepção acabou.

A simpática, o pormenor do director do hotel nos vir receber, tudo hiper organizado, as chaves, a escolha dos quartos todos juntos, a indicação das actividades e das salas, tudo 5 estrelas na organização.IMG_6196

Começamos com um curso de enologia de 2 horas em que se consegue juntar diversão e formação uma formula que acredito tanto para o sucesso.

Seguido de um jantar comentado em podiamos aplicar os conhecimentos do curso ao jantar .. e que jantar … a comida era toda deliciosa, o serviço de 10 estrelas e a Inês ( énologa) de uma simpatia única, sempre disponivel a responder a tudo.

IMG_6267Tudo perfeito … claro que fechamos a noite em chave de ouro, com uma descoberta ao detalhe pela noite de Évora que terminou na Praxis que confesso que nem em termos de música nem de faixa etária me convenceu, mas nem isso comprometeu a noite.

No dia seguinte e depois de um reforçado pequeno almoço, nada como uma energética aula de zumba privada junto à piscina.

Fizemos o check out ( claro que nos deixaram fazer um late check out) já com saudades do hotel.

E no fundo é assim que é tão simples ter um fantástico serviço num hotel, eramos 10  e todos saimos felizes … muito bom.

Para o fecho do fim de semana e com o fantástico conselho do David Tomé fomos almoçar ao Vinho e Noz e realmente foi o fim de semana de boas experiências, umas entradas que me satisfizeram logo: o queijinho, os cogumelos, os pimentos e depois o prato principal que estava delicioso. O serviço é também uma referência.IMG_6264

IMG_6300Quando tudo à nossa volta é perfeito consegue-se ter 2 dias perfeitos, obrigado também à minha equipa que é a melhor do mundo ….

 

 

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Station

Estava há muito muito tempo para ir ao Station em Lisboa.

A primeira impressão é optima junto ao rio com uma esplanada excelente e com uma decoração simples, mas muito bonita, o primeiro contacto é também muito bom, agradaveis e descontraidos.

A ementa é variada, com um menu de almo, acessivel e a carta com muitos pratos de influência Asiatica.

IMG_6147[1]Optamos por experimentar as entradas e fazer um almoço de tapas àsiáticas, escolhemos as espetadas, a sopa , a salada de lulas, tartaro e os gyosa.

Em resumo a comida é boa, no entanto deixo uma má nota a 2 pratos que não recomendo, as espetadas de frango, são muito fracas e sem sabor e a salada de lulas que é muito boa mas claramente pouca e estamos a falar de uma salada, por isso parece-me desnecessário, bastava colocar mais uns legumes para se tornar uma salada muito mais apelativa, mesmo sendo uma entrada.

Para beber fomos para a sangria de frutos silvestres que é uma delicia.IMG_6150[1]

Terminamos com um gelado de mangericão e lima que é delicioso e para mim o melhor de tudo.

Ofereceram-nos os cafés no fim porque demoraram algum tempo com a salada ( nada demasiado), o que me pareceu um miminho muito simpático e o que dá sempre vontade de voltar.

Filmes para ver antes de viajar

13 filmes que não podes perder antes de viajar:

Myamar – Ver o filme Lady que retrata a vida de Aung San Kyi e do seu marido e a luta pela liberdade do país

MéxicoFrida – A fantástica história de Frida Kahlo

IndiaA viagem dos cem passos – não se passa na India, mas sim em França, mas retrata muito bem a cultura indiana e o fascinio pela aromática comida

Viajar – Chef – um chef que perde o emprego e cria uma roulette

TailândiaHangover 2 – Divertido e para passar um bom momento e a Praia – decorre em Bangkok e nas Phi Phi e passa muito bem o ambiente que se vive em ambos os locais

CambodjaTomb raider – Podem fantásticas imagens dos templos de angkor e com acção para nos acelerar o coração

Roma; India e IndonésiaComer, rezar e amar – um romance magnifico, baseado no livro com o mesmo nome que passa por estes 3 fantásticos destinos

India –  Quem Quer Ser um Milionário? – um filme magnifico; mas qualquer filme Bollywood nos coloca logo na India e a Vida de Pi claro

MarrocosBabel – tem mil vantagens: o Bradd Pitt

BarcelonaResidência Espanhola e Vicky Cristina Barcelona, dois filmes muito divertidos

 

Bons filmes!

 

a viagem dos 100 passosThe-lady-2011-poster-french

 

 

 

 

 

 

 

Castelos de Portugal

Hoje que é o dia mundial dos Castelos nada como escrever sobre o meu top 3 de castelos em Portugal.

Foi dificil a escolha de apenas 3, mas aqui vai:

  Castelo de São JorgeDIGITAL CAMERAEste estará sempre no meu coração com uma vista soberba sobre Lisboa cresci a visitá-lo, por isso tem que estar neste top. Sempre que o visito descubro ainda algum cantinho novo.

O caminho até ele seja no famoso eléctrico 12 ou 28 ou através de uma caminhada até ao cimo é sempre emblemático.

Existem programas especiais que valem a pena, destaco estes 2:

– Sábados pode-se assistir a 1 Novembro e 6 de Dezembro às Suites Quinhentistas

– Morcegos no Castelo  – na companhia de um biólogo propõe-se um passeio nocturno pelo Castelo de S. Jorge de descoberta, observação e identificação de várias espécies de morcegos que ai habitam – normalmente no Verão

almourolCastelo de almourol – é um castelo que ao mesmo tempo é uma ilha; só o encanto de para ir para o castelo ter que apanhar um barco vale a pena. O castelo por dentro é lindo e eu vou sempre recordar o assalto ao castelo que fiz com 13 anos a minha primeira semana sem os meus pais ….

Castelo de Guimarães – é o berço de Portugal e temos que respeitar os nossos berços, além disso o Castelo é lindo e está perfeito. Todo o inicio da história de Portugal remonta a este castelo.Castelo_de_Guimarães_Castelo_da_Fundação

 
 

Fotos da Wikipedia

Feed me

Esta semana fui fazer o curso de street food asiática no Feed Me com o chef Paulo Morais e só tenho a dizer bem.

O local é muito agradável uIMG_5672[1]ma boa cozinha e uma sala em cima onde no final se janta toda a comida que preparamos.

O curso foi uma maravilha, muita variedade de pratos, uma prato de cada zona da IMG_5671[1]Asia e tudo alternativas muito diferentes.

O meu top vai para as chamusas sem serem fritas com um chutney de manga de comer e chorar por mais; e uma salada indiana muito fácil de preparar.

Mas todas as 10 opções que cozinhamos eram magnificas e fáceis de replicar em casa que é o melhor de tudo

Uma palavra para o Chef que está sempre pronto a ensinar e não desiste até que conseguimos fazer tudo.

É claramente uma noite bem passada em que no fim saimos a rolar de tanta comida.

Agora só falta ir para casa colocar em prática!IMG_5679[1]
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